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365日、野草生活

身近に生えている野草、美味しい野草の食べ方や、利用法を研究しています。

 365日、野草生活のん イベント・やりたいことリスト(5月2日更新) 

青空にコイノボリが泳いでいて気持ちよさそう(*^_^*)365日、野草生活のん@365nitiyasouです。多摩川散策が日課となって3年ほど経ちます。昨年、繁栄していた野草が今年は少なくなったり、減ってるなと思った野草が芽を出していたり、野草の世界でも栄枯衰退を感じます。今後の予定です(5月2日更新)ご興味がありましたらコメント、メッセージ、ツイッターでフォローしてください☆詳細をご連絡いたします。•毎週 土or日 多摩川散策...

 にゃごにゃさん主催の【山菜野草料理会】

こんにちは!山菜も好きだけど、まだ同定できない野草生活のん@365nitiyasouです(つω-`。)4月23日(日)にゃごにゃさん主催の【山菜野草料理会】に参加してきました。にゃごにゃさんは、野草やジビエに詳しく、野草料理の名人です。今回の山菜野草料理会の参加者は12名。山菜野草料理の会メニュー(約40品) 【おかず】・ザーサイ+ピータン+カキドオシ+セリ+ミツバの白和え・ドクダミ地下茎の甘辛煮・ヤブガラシのたたき・アケビ...

 べにてんぐの会さん主催の【春の幸を楽しむ会】

こんにちは!キノコも気になる 365日、野草生活のん@365nitiyasouです(* ´ ▽ ` *)べにてんぐの会さん主催の【春の幸を楽しむ会】に参加してきました。私、キノコ狩りは初めて! 本日の目的は、アミガサタケ&ハルシメジ。時期的には、ブラックアミガサタケとイエローアミガサタケが見られるそうです。ブラックは終わり近く、イエローは幼菌がぽつぽつといった感じです。ハルシメジはまだかもしれないとのこと。私は「多摩川で野草...

 イヌハコベの利用方法(イヌハコベ塩)

こんにちは!実家から定期的に野草が届く 365日、野草生活のん@365nitiyasouです。 実家から「もぐちゃんにどうぞ」と、たくさんハコベが届きました~しかし届いたハコベは、全てイヌハコベ(ナデシコ科)でした…ガーン(´;ω;`)ハコベ類(コハコベ・ミドリハコベ・ウシハコベ)は食用になりますが、イヌハコベには微毒があるという文献があり、私はもぐに与えないようにして、私自身も食べないようにしています。人にも...

 緑ヶ丘霊園でお花見

こんにちは!365日、野草生活のん@365nitiyasouです。暖かくなってきたのでお花見をしに緑ヶ丘霊園に行ってきました(*^_^*) 桜の木の下で お花見弁当・カラシナの葉むすび(さっと茹でて塩漬けにした葉でご飯を包む)・カラシナの厚焼き玉子(さっと茹でたカラシナで。玉子の味は甘め)桜の木は、1本しか咲いてなかったけど花見客は私達しかいなかったので、シートに寝そべってのんびりできました。開花宣言が楽しみですヽ( ̄∇...