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365日、野草生活

身近に生えている野草、美味しい野草の食べ方や、利用法を研究しています。

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 365日、野草生活のん イベント・やりたいことリスト(6月5日更新) 

そろそろ関東も梅雨入りですね。365日、野草生活のん@365nitiyasouです。梅雨時期に観察できる植物で、ツユクサがあります。漢字で書くと、梅雨草ではなく、【露草】朝咲いた花が昼しぼむことが、朝露を連想させるという意味だそうです。英名の Dayflower も「その日のうちにしぼむ花」という意味。英名と和名が同じ意味の植物は多いのですが、「人の感性」に、文化や人種は関係ないのですね。今後の予定です(6月5日更新)ご興味が...

 にゃごにゃさん主催の【山菜野草料理会】

こんにちは!山菜も好きだけど、まだ同定できない野草生活のん@365nitiyasouです(つω-`。)4月23日(日)にゃごにゃさん主催の【山菜野草料理会】に参加してきました。にゃごにゃさんは、野草やジビエに詳しく、野草料理の名人です。今回の山菜野草料理会の参加者は12名。山菜野草料理の会メニュー(約40品) 【おかず】・ザーサイ+ピータン+カキドオシ+セリ+ミツバの白和え・ドクダミ地下茎の甘辛煮・ヤブガラシのたたき・アケビ...

 べにてんぐの会さん主催の【春の幸を楽しむ会】

こんにちは!キノコも気になる 365日、野草生活のん@365nitiyasouです(* ´ ▽ ` *)べにてんぐの会さん主催の【春の幸を楽しむ会】に参加してきました。私、キノコ狩りは初めて! 本日の目的は、アミガサタケ&ハルシメジ。時期的には、ブラックアミガサタケとイエローアミガサタケが見られるそうです。ブラックは終わり近く、イエローは幼菌がぽつぽつといった感じです。ハルシメジはまだかもしれないとのこと。私は「多摩川で野草...

 イヌハコベの利用方法(イヌハコベ塩)

こんにちは!実家から定期的に野草が届く 365日、野草生活のん@365nitiyasouです。 実家から「もぐちゃんにどうぞ」と、たくさんハコベが届きました~しかし届いたハコベは、全てイヌハコベ(ナデシコ科)でした…ガーン(´;ω;`)ハコベ類(コハコベ・ミドリハコベ・ウシハコベ)は食用になりますが、イヌハコベには微毒があるという文献があり、私はもぐに与えないようにして、私自身も食べないようにしています。人にも...

 緑ヶ丘霊園でお花見

こんにちは!365日、野草生活のん@365nitiyasouです。暖かくなってきたのでお花見をしに緑ヶ丘霊園に行ってきました(*^_^*) 桜の木の下で お花見弁当・カラシナの葉むすび(さっと茹でて塩漬けにした葉でご飯を包む)・カラシナの厚焼き玉子(さっと茹でたカラシナで。玉子の味は甘め)桜の木は、1本しか咲いてなかったけど花見客は私達しかいなかったので、シートに寝そべってのんびりできました。開花宣言が楽しみですヽ( ̄∇...
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